Biscuits

Terrine de chocolat aux spéculoos

Merci à mon amie Agnés pour cette terrine qui est une vraie…..comment dire…. »tuerie » !! Elle nous l’avait préparée lors d’un repas et je l’ai à mon tour réalisée ce dimanche. Elle a fait l’unanimité. Elle est très rapide à réaliser,…

Mini Muffins aux amandes et framboises

Aujourd’hui des mini muffins moelleux à souhait, pour n’en faire qu’une bouchée…. se réalise en deux minutes en plus !!   Pour 11 mini muffins : 1 oeuf 30 g de poudre d’amande 40 g de farine 1 cuillère à café…

Cookies au parmesan, chorizo et noix

Je continue dans la série apéro, des petits cookies très agréables trouvés chez Chef Nini, aussi bons tiède que froid….   Pour une vingtaine de cookies :   200g de farine 100g de beurre pommade 80g de parmesan 1 oeuf 1 c à…

Truffes… roses

Aujourd’hui je vous propose ces truffes roses, elles ont déja fait le tour mais cela faisait un moment que je voulais y goûter, c’est chose faite ! C’est avec des biscuits roses de Reims que cette recette est réalisée et…

Cupcakes « sapin de Noël »

La dernière recette réalisée pour les fêtes de Noël, encore une sucrée parcequ’en ce moment j’ai très envie de sucré… et de foie gras ! J’avais vu ces cupcakes « sapin » sur le blog « pure gourmandise » et j’ai pris la recette…

Pudding au chocolat… de Michalak

L’année dernière pour mon anniversaire, j’ai eu le plaisir de recevoir comme cadeau le sublime livre de Michalak « le chocolat qui me fait craquer ». La première recette de son livre, c’est ce pudding… Je voulais un goûter rapide à réaliser,…

Carrés moelleux de pommes

Lorsque j’ai vu cette recette chez Grignot nat, j’ai trouvé l’idée super sympa et appétissante avec ces rondelles de pommes ainsi disposées sur le dessus. Ce gâteau est vraiment moelleux, j’ai trouvé que le goût de la pâte ressemblait un peu…

Muffin coeur au rocher praliné

Lorsque nous allons rendre visite à mon père, les enfants repartent toujours avec des chocolats (des mars ou des rochers ou autres…), et en ce moment avec les oeufs de Pâques qui ne sont pas encore tous écoulés, le chocolat…

Moelleux au fromage blanc

Aujourd’hui c’est au concours d’Annyvonne du blog les délices de Thithoad que je participe, à l’occasion des deux ans de son blog. Il fallait choisir une de ses recettes et la réaliser. J’ai choisi celle-ci car je voulais réaliser un goûter rapide…

Cookies vanille, chocolat et noisettes

Aaah les cookies, je n’ai jamais été déçue par une recette de cookie, c’est si bon, et on peut les varier de toutes les façons que l’on veut ! J’ai choisi ces cookies pour le concours de Lolo du blog Lolo…

Sucettes cookies

Au tout début je dois avouer que je ne savais pas trop quoi faire, je voulais quelque chose qui sorte un peu de l’ordinaire, parce que j’en avais envie ! et puis après avoir fait un tour ici, j’ai tenté le…

Palets aux amandes

Je continue à préparer quelques gourmandises pour Noël et aimant beaucoup l’amande, j’avais repéré cette recette toujours dans le livre « Douceurs de Noël », c’est rapide et surtout un délice… Pour 30 palets environ : 150 g de farine 125 g de…

Cookies de Michalak

On ne présente plus Michalak, je me suis achetée il y a peu son livre « les desserts qui me font craquer », et j’ai fait ces cookies à mes enfants pour le goûter. Un délice tout simplement, moelleux à souhait et…

Financiers

Mon péché mignon ceux sont les financiers, j’adore çà. Je congèle mes blancs lorsque j’ai une recette qui ne demande que des jaunes. J’ai donc sorti mes trois blancs d’oeufs du congélateur, et j’ai réalisé la recette de Michalak, à…

Chocolate macaroons

Bonjour, pour le goûter j’ai réalisé ces « chocolate macaroons », ils portent ce nom car c’est la même base que les macarons, on retrouve bien le côté craquant sur les bords et le moelleux au milieu du biscuit. Les miens étaient…

Des araignées cookies pour Halloween

Il pleut depuis hier soir, ceux sont les enfants qui sont déçus de ne pas pouvoir aller chercher des bonbons !! Quel temps !! Pour se consoler un peu, ils ont réalisés ces araignées, elles sont bien réussies et ils…

Amaretti

J’adore les Amaretti, il y a tellement longtemps que j’en ai mangé que je ne sais même plus la consistance que cela doit avoir normalement ! toujours est-il que je me suis régalée tel que. J’ai suivi la recette à…