Une idée apéritive classique mais très bonne, ces palmiers au jambon cru et au chèvre.

Il vous faut une pâte feuilletée, du jambon cru et un chèvre. C’est tout.

Préchauffez votre four à 200°C

Déroulez la pâte feuilletée, mettez les tranches de jambon dessus afin de recouvrir toute la pâte, puis le chèvre coupé en petits morceaux.

Roulez une première moitié jusqu’au milieu, puis l’autre moitiè, serrez les deux parties. Mettez au frais, cela facilite la découpe des palmiers.

Découpez les palmiers, les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 10 mn environ. Mieux vaut surveiller la cuisson car cela peut aller très vite selon votre four. Dès que la pâte dore et le chèvre bien fondu..c’est prêt.

Voilà rapide, facile et bon.