L’huile d’olive est une huile végétale qui provient d’une plante appelée l’olivier. Elle est très utilisée dans la cuisine. Le mieux est de l’utiliser cru parce que lorsque vous la cuisez, elle perd ses propriétés. En effet, l’huile d’olive extra-vierge est bonne pour la santé. Elle réduit le taux de cholestérol mauvais dans l’organisme.   De plus, les maladies cardio-vasculaires et les cancers sont moins fréquents chez les personnes qui ont l’habitude de consommer de l’huile d’olive extra-vierge. Mais, où pourriez-vous acheter de l’huile d’olive de meilleure qualité à un prix raisonnable ? Faites la découverte des boutiques en ligne qui vendent ce produit en Provence. Découvrez également les différentes utilisations de l’huile d’olive dans la vie quotidienne.

Quels sont les avantages de l’huile d’olive extra-vierge

Lorsque vous achetez votre huile d’olive, optez pour l’huile d’olive vierge extra qu’une huile d’olive vierge. Il y a une différence entre ces deux huiles même si elles proviennent toutes les deux de l’olivier et n’ont subi aucun traitement chimique. L’huile d’olive extra-vierge a un taux d’acidité de moins de 0,8 % pendant que l’huile d’olive vierge en a 2 %. Ce taux d’acidité est très important, car plus il est élevé, moins l’huile d’olive est riche en oméga 9. Par contre, lorsque le taux d’acidité est moins élevé, l’huile d’olive contient plus d’oméga 9 et donc de triglycérides. Ces derniers ont un excellent effet sur la santé. Donc, si vous voulez vivre plus longtemps, c’est-à-dire loin des maladies diverses comme les accidents cardio-vasculaires, les troubles digestifs et respiratoires ainsi que le diabète, le mieux est de vous habituer à prendre de l’huile d’olive vierge extra dès maintenant.

Actuellement, il faut faire très attention parce qu’il existe beaucoup de vendeurs qui proposent des huiles d’olive de mauvaise qualité c’est-à-dire des huiles dont l’origine n’est pas assurée. Pour éviter les effets néfastes de ces mauvais produits sur votre santé, choisissez l’huile d’olive de Provence labellisée AOP ou AOC.

Il ne faut pas conserver votre huile d’olive trop longtemps

Savez-vous qu’il ne faut pas conserver l’huile d’olive trop longtemps ? C’est pourquoi il est préférable de vous en procurer en petite quantité. Toutefois, il existe des moyens qui vous aideront à mieux conserver votre bouteille d’huile d’olive.  Mettez-la dans un lieu frais et dans une température entre 15 °C et 19 ° C. Ne l’exposez pas non plus à la lumière. Comme vous le savez déjà, l’huile d’olive perd ses vertus lorsqu’elle est chauffée. Sous l’effet de la chaleur, elle s’oxyde et les antioxydants qu’elle renferme disparaissent. Pourtant, ce sont ces antioxydants qui font de l’huile d’olive un anti-cancer.

Comment utiliser l’huile d’olive ?

En voici quelques guides qui vous aideront à utiliser l’huile d’olive bio dans votre cuisine. Utilisez-la dans votre assaisonnement lorsque vous faites de la sauce et de la vinaigrette.  Dans ce cas, vous l’utilisez en faible quantité, mais ces petites quantités répétitives participent à la construction des membranes cellulaires de l’organisme. Vous pourrez aussi prendre l’huile d’olive avec du pain pendant votre temps de pause ou en petit déjeuner. Vous remplacerez le beurre ou la confiture par l’huile d’olive. Mais, pour avoir un goût plus agréable, vous pourrez y ajouter un peu de sel et de tomate. Les pâtissiers utilisent de l’huile d’olive dans leur réalisation à la place d’autres huiles parce que c’est plus doux. De plus savez-vous que l’huile d’olive est un excellent conservateur ? Eh oui, elle lutte contre la prolifération des bactéries. C’est pour cela qu’elle est tant utilisée dans le monde industriel.

À part tout cela, l’huile d’olive est au cœur des produits cosmétiques parce qu’elle est bienfaitrice pour la peau et les cheveux.  Étant un hydratant naturel, l’huile d’olive peut remplacer vos crèmes solaires ainsi que vos produits cosmétiques. Elle ne contient aucun additif chimique qui pourrait avoir des effets secondaires pour votre peau et pourtant, elle assume parfaitement son rôle d’hydratant. En outre, elle rajeunit la peau. Comme elle ne contient aucun risque, donc, vous pourrez la mettre sur toutes les parties de votre corps même sur le visage dont la peau est très sensible. E ce qui concerne les effets de l’huile d’olive sur les cheveux, elle vous permet d’avoir une chevelure lisse, régénérée et brillante parce qu’elle nourrit les cheveux. Attention, tous ces bienfaits sont conditionnés par la qualité de l’huile d’olive que vous utilisez. C’est pourquoi il est toujours recommandé de vous procurer de l’huile d’olive authentique que vous pourrez trouver en ligne.

Acheter de l’huile d’olive bio en ligne

Si vous n’avez pas le temps de faire le tour du marché pour vous procurer de l’huile d’olive de bonne qualité, vous avez la possibilité de passer à l’achat en ligne. Il existe pas mal de boutiques en ligne qui proposent de l’huile d’olive de provence. Cependant, il faut rappeler que les huiles d’olive labellisées par les organismes spécialisés comme l’huile d’olive AOP et AOC sont les plus sûres. Choisissez les huiles d’olive bios qui ont été cultivées à Provence et dont la transformation a eu lieu dans cette région même. Certaines boutiques en ligne offrent un large choix d’huile d’olive extra-vierge à un prix pas cher. Il y a par exemple de l’huile d’olive fruitée. Ce qui va beaucoup enrichir votre cuisine en arômes et en goût parce qu’en plus du parfum de l’olive, l’odeur de fruit va aussi être présente. Comme font toutes les boutiques en ligne, elles mettent à votre disposition toutes les photos de leurs produits avec les prix et les descriptions de chaque produit. À vous de choisir ce qui vous conviendra le mieux. Les huiles d’olive en ligne sont disponibles dans des bouteilles à format varié. Une fois votre commande passée, les employés de ces vendeurs en ligne se chargeront de la livraison de votre huile d’olive extra-vierge.