Découvrez la cuisine belizienne et ses 10 plats typiques références
Le pays du nord-est de l’Amérique centrale, sur les rives des Caraïbes, en plus d’être une destination pour profiter de ses plages et autres paysages, est une destination gastronomique de grande valeur, afin que le palais puisse également profiter des…
10 plats incontournables dans la cuisine de l’Équateur
Dans El Viajero Feliz vous avez déjà fait plusieurs posts sur les aliments typiques de plusieurs pays d’Amérique du Sud. Mais aujourd’hui, c’est le tour de la gastronomie équatorienne. Ce beau pays est influencé par la cuisine du Pacifique, avec…
Le pain alcalin, est une solution idéale pour les amateurs de pain ?
Le pain alcalin est LA solution pour les amateurs de pain qui préfèrent savourer un pain qui non seulement a bon goût, mais qui est aussi très sain. Le pain conventionnel peut présenter de nombreux inconvénients pour la santé. Il…
Les top recettes espagnoles à gouter
Avec une reconnaissance internationale et une saveur qui a trouvé sa place dans les cuisines du monde entier, la gastronomie espagnole est l’une des plus remarquables et des plus délicieuses. Les saveurs fortes, fournies essentiellement par les ingrédients et leurs…
Tendance cuisine Japon : qu’est-ce que le « fluffy pancakes » ?
Les pancakes sont des nouvelles recettes qui viennent tout droit du Japon. Mais aujourd’hui, elles sont déjà répandues dans le monde entier. Si vous avez de la passion pour la cuisine et si vous aimez suivre les nouveautés culinaires sur Instagram, vous…
Tendance : qu’est-ce que le Waffle Burger ?
En matière de cuisine, il y a aussi des tendances et des nouveautés. Il y a quelques années, le sushi burger a été inventé. Mais, aujourd’hui, il est déjà remplacé par le waffle burger. C’est un plat qui a le même…
Pourquoi le poireau est-il une des stars de nos soupes hivernales ?
Lorsque la saison d’hiver approche, certains aliments sont à privilégier alors que d’autres sont à bannir dans la cuisine. Selon les conseils des diététiciens et des médecins, manger de la soupe est bon pour la santé. En effet, c’est une recette…
La librairie des grands chefs étoilés
Noël doit être quelque chose de spécial : pourquoi ne pas recuire une recette étoilée d’Eckart Witzigmann pour Noël ? Le cuisinier vedette Eckert Witzigmann Eckart Witzigmann compte aux meilleurs cuisiniers du monde. L’Autrichien est né un par exemple cuisiné…
Comment faire la différence entre lait écrémé et lait entier ?
Le lait est considéré comme un élément fondamental de notre alimentation. Bien que, selon certains experts en nutrition, ce type de boisson puisse être presque nocif pour la santé, si l’on considère que la majorité des personnes sont, à l’âge…
L’utilisation du thon rouge dans la cuisine
Avec la diffusion de la mode des Sushi Bars, tout le monde connaît la délicatesse du thon rouge de Méditerranée, l’un des principaux ingrédients de la cuisine japonaise. Rien de mal à connaître la cuisine et la culture des autres…