Papilles salées

10 idées de recettes avec du quinoa

Minuscule, en forme de perle, avec une saveur légèrement amère et une texture ferme, le quinoa peut facilement devenir votre ingrédient préféré dans toutes les recettes. Cette délicieuse céréale est riche en protéines et ne contient pas de gluten, ce…

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dîner romantique

5 idées pour un dîner romantique à la maison

Quand on aime, tous les jours, c’est la Saint-Valentin ! Ainsi, il n’est pas utile d’attendre la journée de l’amour pour organiser une soirée spéciale avec votre partenaire. Nous ne doutons pas de vos talents de cuisinier. Pour cette raison,…

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7 recettes originales et tous les bienfaits de la patate douce en cuisine !

En matière d’alimentation et plus particulièrement de perte de poids, la plupart des gens ont une certaine crainte des glucides. Cependant, ce type d’aliments est responsable de l’apport énergétique, il ne faut donc pas les éliminer de l’alimentation. Mais le…

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Navette de pommes de terre : Servit en tant qu’entrée, garniture et salade

Cette recette de navette de pommes de terre qui est fine à la fois en apparence et en goût et qui peut être servie soit en entrée, soit comme garniture de pommes de terre inhabituelle avec de la viande, du…

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Blini au saumon fumé et à la crème fraîche

Il est certain que le jour viendra bientôt où nous ne serons plus surpris par quoi que ce soit dans le supermarché. – Même si, en y repensant, ce jour est loin. Par exemple, qui se souvient de l’apparition sur…

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Recette de dorade grillée avec une sauce au gingembre et à la mangue.

Dorade grillée avec salsa au gingembre et à la mangue:  L’homme moderne trouve toujours quelque chose à redire. Et qu’il n’y ait que les mouches. Il s’agit de ces choses désagréables et iridescentes qui atterrissent immédiatement dans nos assiettes lorsque…

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Recette : bouillon de poisson ou sauce de poisson

Vous trouverez ci-dessous deux recettes de bouillon de poisson ou de sauce de poisson. Dans de nombreuses recettes, les poireaux et les carottes sont cuits en même temps que le poisson comme dans les bouillons de viande. Mais les carottes…

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Comment clarifier une soupe à la tomate ?

Faire une soupe à la tomate claire me plaisait aussi. La soupe à la tomate claire est plutôt fraîche. Il peut être servi dans de petits verres, on peut le boire dans ces verres, et il ne ressemble à aucune…

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Recette de soupe paysanne de fèves et de betteraves

La soupe paysanne de fèves et de betteraves dont on veut vous parler aujourd’hui est un plat simple, une préparation répandue, dans de nombreuses variantes, sur tout le territoire rural de la Péninsule. Dans ce plat, les fèves, avec leur…

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Recette de soupe aux lentilles et aux blettes à carde

La lentille cultivée, la lentille comestible ou lentille est une espèce de plantes dicotylédones appartenant à la famille des légumineuses. Cette plante annuelle est largement cultivée pour ses graines comestibles riches en protéines. Les fruits sont des gousses renfermant deux graines rondes aplaties. Les lentilles font partie des légumes secs appréciés en Europe, même si la production mondiale est faible : 6 300 000 tonnes par…

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