La ville de Lyon est réputée pour son côté animé et festif. Connu pour son amour du foot, la métropole regorge également de restaurant en tout genre. Les spécialités passent généralement de la cuisine chinoise, italienne à la cuisine locale. Lyon, c’est aussi la dégustation des plats de poissons. Nombreuses sont les façons actuelles de concocter un plat de poissons grâce aux techniques apportées de part et d’autre du monde. Mais comment trouver l’endroit parfait pour goûter de la bonne nourriture à Lyon ? Plus précisément des plats de fruit de mer ? Pour vous éclairer, lisez ces quelques lignes.

Les différents types de plat de poissons

Pour certaines personnes, manger un plat de poisson est un must. Une occasion de casser la routine et de choisir autre chose que des pâtes, des hamburgers et frites ou une pizza. Ainsi, pour que vous puissiez profiter pleinement votre plat sans crainte, il vous faut connaître les poissons. En somme, il existe plusieurs types de poissons comestibles qui sont tous aussi succulents par la manière dont on les prépare. Ces différentes espèces peuvent être classées en deux catégories : les poissons gras et les poissons maigres. Dans la première catégorie peut être identifiée le saumon, les sardines ou encore le flétan. Dans la seconde catégorie en revanche, il est question de thon, de morue ou de merlan. Puis il y a la distinction par la cuisson. Certaines variétés de poisson sont à faire cuire avant d’être consommées tandis que d’autres sont destinées à être consommées crues comme les sushis. Vos plats de poissons peuvent donc être tout à fait variés, servis soit en entrée soit en tant que mets à votre plat principal. Il y a également des espèces de poissons tels que la Dorade royale, qui sont parfaits pour les grillades. Ainsi, si vous comptez vous rendre dans un Restaurant de poisson à Lyon, faites le bon choix. Et ce, en prenant en compte les éléments essentiels que le poisson peut apporter pour notre santé.

Les bienfaits des plats à base de poissons

Les plats de poissons sont bien connus pour être des plats de qualité. Notamment de par le plaisir qu’il procure à la consommation, mais également par ses apports en protéine. Manger de bons plats vous procure de la joie et un équilibre dans votre alimentation. Voilà pourquoi consommer du poisson régulièrement ne vous sera que bénéfique d’un point de vue sanitaire. Cependant, régulièrement, ne veut pas dire tous les jours. Environ une à deux fois par semaine sera largement suffisante. Le principal avantage du poisson par rapport à un aliment avec le même apport, c’est aussi sa faible composition en gras. En d’autres termes, le poisson est moins gras comparé à la viande par exemple. Par contre, le poisson renferme moins de fer que la viande. D’où la nécessité de ne pas se nourrir exclusivement de plats à base de poissons. Sinon, ceux-là restent très importants pour une nutrition variée et équilibrée. Mis à part sa saveur unique, consommer du poisson est également un excellent un moyen de prévenir des maladies cardiovasculaires. De plus, grâce aux protéines, les acides gras oméga-3 qu’il contient, il contribue au bon déroulement d’une grossesse.

Les restaurants qui proposent des plats de poissons à Lyon

Trouver un Restaurant de poisson à Lyon, n’est pas vraiment évident. Surtout si on ne connaît pas la ville. Ainsi, si vous souhaitez trouver un bel endroit où l’on sert de bons plats de poisson, faites des recherches sur internet. En opérant ainsi, vous aurez plus de choix, vous pourrez comparer les tarifs et vous évitez de vous perdre. Avec un peu de persévérance, vous pourrez tomber sur des professionnels dans le domaine comme Kabestan. Par ailleurs, manger dans un restaurant Lyon 2 avec terrasse est ce qui se fait le plus souvent. Non seulement, vous savourez votre moment, mais vous dégusterez également un succulent plat de poissons. Seul ou accompagné, rien ne vaut ce moment privilégié. Un instant de vraie joie culinaire. En général, en arpentant les rues de Lyon, vous verrez qu’il est très difficile de résister aux diverses spécialités. Le Restaurant Grand Hôtel Dieu Lyon, figure par exemple parmi les plus célèbres. Vous pouvez y savourer différents plats de poissons. Bien entendu, si vous ne désirez pas sortir de votre chambre d’hôtel, il existe d’autres alternatives comme la commande à distance. Pour cela, vous devez vous aider d’Internet. Vous y découvrirez plusieurs enseignes ainsi que leur menu. Après avoir fait votre sélection, vous pouvez utiliser directement la plateforme pour commander ou appeler via le téléphone. Par contre, il vous faudra vérifier le sérieux du site avant toute opération. Cela vous évitera d’égarer vos informations personnelles et de vous faire arnaquer.

Choisir les meilleurs en termes de plats de poissons à Lyon

Les restaurants proposant des plats de poissons sont très nombreux à Lyon. Mais lequel choisir ? Quel est celui, qui conviendra pour vous et votre petite famille ? Quitte à essayer tous les restaurants, le mieux serait de s’informer sur le site du restaurant directement et se fier aux avis. Outre cette option, vous pouvez aussi lire les critiques sur des sites partenaires qui proposent la livraison par exemple. Vous pouvez également vous référer aux avis de votre entourage, des avis plus terre à terre qui ne vous tromperont pas. Avoir des informations sur la place et la beauté du restaurant peut faire toute la différence. De plus, si vous faites partie de ceux qui préfèrent sortir les week-ends, voyez si un Restaurant ouvert le dimanche midi. En effet, certains tel que le Restaurant Hôtel Dieu Lyon sont chic et dotés d’une belle vue. Étant donné qu’ils sont ouverts le samedi et en demi-journée le dimanche, vous pouvez en profiter avec toute la famille. D’ailleurs, qui n’aimerait pas manger et avoir une belle vue en même temps ? Ceci dit, dans le cas où vous désirez un peu d’intimité, loin de la foule, osez le Bar à cocktails à Lyon. Contrairement aux idées reçues, on peut y déguster des délicieux plats, et ce, sans débourser une grosse fortune.