Publié le : 14 août 20202 mins de lecture
Pour 10 à 15 moelleux (selon la taille de vos moules individuels, j’en ai réalisé 15) :
3 oeufs
120 g de sucre
120 g de farine
120 g de fromage blanc
120 g de beurre
1 c à c d’extrait de vanille liquide
100 g de pépites de chocolat
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez bien les oeufs et le sucre.
Ajoutez la farine, le fromage blanc et l’extrait de vanille.
Faites fondre le beurre que vous ajoutez à la préparation, ensuite les pépites de chocolat.
Versez dans les moules individuels et faites cuire pendant 15 minutes environ.
Attendez quelques minutes avant de démouler. Laissez refroidir sur une grille.