Gressins à l’indienne

Pour 15 à 20 gressins (selon la taille) : 80 g de farine 20 g de beurre mou 4 cl d'eau froide 1c à c bombée de curry en poudre une poignée de raisins secs une pincée de poivre sel Préchauffez le four à 180°C. Mélangez la farine, le curry et les raisins secs, salez et poivrez. Ajoutez le beurre et travaillez la pâte avec les doigts. Versez l'eau petit à petit. Travaillez à nouveau la pâte, formez des boulettes pour en faire des batonnets. Placez-les sur votre plaque de four recouverte de papier sulfurisé ou d'une feuille de cuisson siliconé. Enfournez pendant 15 minutes. Laissez refroidir sur une grille.

Lorsque vous mijotez des desserts, utilisez des produits frais. Ainsi, les fruits ne perdront pas leur saveur. Et si possible, optez pour des produits bios. Ensuite, respectez la quantité recommandée pour un dessert réussi et qui fait saliver les invités. Et surtout, ne négligez point la présentation. Vous pourrez par exemple sélectionner un fondant au chocolat, une salade de fruits, une mousse aux différents parfums, etc.

Mangez sain et équilibré tout en évitant de prendre du poids. Voici quelques idées de repas peu calorique et rassasiant qui permettent de garder la ligne.