fAujourd’hui c’est au concours d’Annyvonne du blog les délices de Thithoad que je participe, à l’occasion des deux ans de son blog. Il fallait choisir une de ses recettes et la réaliser. J’ai choisi celle-ci car je voulais réaliser un goûter rapide et bon pour mes garçons, et cette recette est faite en cinq minutes avec 15 minutes de cuisson ! Le top…. et surtout très très bon. Normalement, je mets moins de sucre que ce que les recettes indiquent, alors j’ai hésité à en mettre moins, et puis non je n’ai rien changé, c’est SA recette… et bien ce n’était pas trop sucré, vraiment j’ai aimé, les enfants aussi, vous vous en doutez.

Pour 10 à 15 moelleux (selon la taille de vos moules individuels, j’en ai réalisé 15) :

 

3 oeufs

120 g de sucre

120 g de farine

120 g de fromage blanc

120 g de beurre

1 c à c d’extrait de vanille liquide

100 g de pépites de chocolat

 

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez bien les oeufs et le sucre.

Ajoutez la farine, le fromage blanc et l’extrait de vanille.

Faites fondre le beurre que vous ajoutez à la préparation, ensuite les pépites de chocolat.

Versez dans les moules individuels et faites cuire pendant 15 minutes environ.

Attendez quelques minutes avant de démouler. Laissez refroidir sur une grille.