Papilles salées

Crevettes au curry

Pour 4 personnes : – 500 gr à 800 grs de crevettes cuites que vous décortiquerez de préférence. Perso j’ai des gros mangeurs donc c‘est plutôt 800 grs et cela dépend aussi de la taille, si elles sont petites vous en…

Friand façon « hot dog »

Souvent on ne sait pas quoi faire à manger ! d’autant plus qu’il faut que cela plaise aux enfants ! Lorsque j’ai vu cette recette, j’ai trouvé l’idée sympa, rapide, gourmand (même si je ne suis pas fan des knackis,…

Pizza aux trois fromages

Je n’avais encore jamais publié de recette de pizza, alors voilà c’est chose faite. Celle-ci est, je l’avoue, on ne peut plus classique (et riche!), mais on ne s’en lasse pas à la maison. J’ai fait la pâte moi-même au…

Clafoutis aux coeurs d’artichauts

Voici un clafoutis aux artichauts et au crottin de chèvre, vraiment rapide à réaliser et bon de surcroix !! Les câpres, même si elles font partie de la recette et n’ont pas dérangé mon mari, sont facultatives, j’essaierai sans la…

Quiche sans pâte, feta, lardons fumés

Dur dur en ce moment de publier ! je dois avouer que les journées ne sont pas assez longues et j’ai également du mal à visiter mes blogs favoris. Rassurez-vous cette baisse de régime n’est que passagère 😉 Alors pour…

Tarte au saumon, oignon rouge et ciboulette

Allez aujourd’hui c’est une petite tarte au saumon et oignons, d’habitude j’utilise des oignons blancs, mais j’ai eu envie d’essayer avec des oignons rouges, plus doux. Avec une petite salade, tip top. Pour 4 à 6 personnes : – 1 pâte…

Terrine de légumes au parmesan

Temps de preparation 25 min Temps de cuisson 40 min Temps total 1 hr 45 min Ingredients – 3 oeufs – 30 cl de crème liquide – 1 petite aubergine – 2 tomates – 1 oignon – 2 petites courgettes…

Tatin d’été à la crème de Brousse

J’ai adoré cette tarte, je ne pense pas assez aux oignons comme légumes d’accompagnement et pourtant on aime çà à la maison, enfin les adultes !! Ingredients – 1 rouleau de pâte feuilletée – 200 g de brousse – 1…

Terrine de champignons au Pecorino

Nous nous sommes régalés ! J’ai improvisé cette recette avec ce que j’avais dans le frigo. C’est la base d’une quiche mais cuite dans un moule à cake ! Temps de preparation 20 min Temps de cuisson 35 min Temps…

Légumes d’hiver au four

Je dois avouer que nous ne sommes pas trop adeptes des légumes à la maison, et même si je m’efforce d’en cuisiner, pas facile de trouver des idées qui changent des haricots verts ou du gratin de chou fleur. Lorsque…