Papilles salées

Pain en persillade et au cantal

Bonjour à tous, excusez moi pour cette pause qui n’était pas prévu, (sinon j’aurais prévenu), mais cette fin d’année scolaire est bien chargée, et le temps manque !! et même si cette pause s’imposait cela me manque malgrè tout, mais…

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Hot dog

A réaliser avec une MAP, c’est la machine qui fait pour vous !! ou à l’aide d’un robot. C’est les enfants qui étaient contents ! et franchement c’est sympa, ça change un peu. C’est sur le blog de Christèle que j’ai trouvé…

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Mes premières baguettes maison… sans pétrissage

Il y avait longtemps que je voulais réaliser des baguettes maison, et j’avais mis cette recette dans mes favoris, trouvée sur le blog de Josephine « mes petits choux ». Pas besoin de pétrissage, ni de machine à pain (même si j’ai utilisé…

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Fougasse à la feta, lardons et romarin

AVANT DE COMMENCER JE TIENS A SOUHAITER  UN BON ANNIVERSAIRE A MON PAPA.  JOYEUX ANNIVERSAIRE MON PAPICHOUNET, JE T’AIME…..  Terrible, un régal…. à la sortie du four, croustillante, tellement bonne… la recette est tirée du livre « Les petites toques Lenôtre…

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Aiguillettes de canard à l’ananas (plancha ou wok)

Bonjour, hier c’était la fête des mamans, j’espère que vous avez toutes passé une très agréable journée !! ce fût le cas pour moi, j’ai été gâtée par mes loulous et en plus j’ai terminé la journée en apprenant que…

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Escalopes de dinde gratinées au comté

Je vous propose aujourd’hui cette recette bien gourmande. Je n’achète pratiquement jamais de la dinde malgré un prix assez attractif, car je trouve cette volaille fade et donc sans intérêt. Cette petite sauce qui l’accompagne est très bonne et en…

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Cake au maïs et magret fumé

Nous avons beaucoup aimé ce cake salé, il est très agréable avec une salade c’est top. Ce cake m’a même réconcilié avec la polenta. Il est vraiment rapide à réaliser, pour les soirs où vous rentrez tard….  Il peut même…

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Escalopes de dinde à la pizzaiola

Temps de cuisson 25 min Temps total 35 min Ingredients 4 escalopes de dinde 1 petite boîte de pulpe de tomate 4 tranches de Jambon de pays ou de la poitrine fumé 1 boule de mozzarella (une grosse pour moi)…

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Hachés de veau farçis à la mozzarella

Pour 4 personnes : – 600 g de viande hachée de veau – 1 oignon – 10 olives noires (je n’en ai pas mis) – 1 boule de mozzarella – 4 pincées d’origan – 1 c à s de chapelure –…

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Salade de couscous au boeuf

J’avais congelé un quart de mon rôti de boeuf aux oignons, dont j’ai publié la recette il y a peu. Je l’ai donc sorti la veille afin de réaliser cette recette, et je l’ai réchauffé doucement. Si vous aimez le…

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