Papilles salées

Tartines à l’avocat, coppa et sauce mozzarella

Avec le beau temps qui arrive (enfin presque) on a envie d’un peu de légèreté en ce moment ! Voici des tartines chaudes à l’avocat et à la coppa arrosées d’une sauce à la mozzarella. Vraiment sympathique et rapide à…

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Samossas aux gambas, sauce blanquette

Voici ma participation à Culino Versions. Le thème ce mois ci a été choisi par Gut : Duel Filo contre Brick. Il y avait longtemps que je n’avais pas participé à Culino Versions ne préférant pas m’engager ces derniers temps par manque de…

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Saint-Jacques poêlées à la crème de Safran

C’est une recette avec des noix de Saint Jacques que j’ai réalisée au réveillon de Noël que je vous publie aujourd’hui. Depuis toute petite j’adore ça, ma mère savait comment me faire plaisir à coup sûr !! Évidemment cela n’étant…

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Crevettes au curry

Pour 4 personnes : – 500 gr à 800 grs de crevettes cuites que vous décortiquerez de préférence. Perso j’ai des gros mangeurs donc c‘est plutôt 800 grs et cela dépend aussi de la taille, si elles sont petites vous en…

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Friand façon « hot dog »

Souvent on ne sait pas quoi faire à manger ! d’autant plus qu’il faut que cela plaise aux enfants ! Lorsque j’ai vu cette recette, j’ai trouvé l’idée sympa, rapide, gourmand (même si je ne suis pas fan des knackis,…

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Pizza aux trois fromages

Je n’avais encore jamais publié de recette de pizza, alors voilà c’est chose faite. Celle-ci est, je l’avoue, on ne peut plus classique (et riche!), mais on ne s’en lasse pas à la maison. J’ai fait la pâte moi-même au…

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Clafoutis aux coeurs d’artichauts

Voici un clafoutis aux artichauts et au crottin de chèvre, vraiment rapide à réaliser et bon de surcroix !! Les câpres, même si elles font partie de la recette et n’ont pas dérangé mon mari, sont facultatives, j’essaierai sans la…

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Quiche sans pâte, feta, lardons fumés

Dur dur en ce moment de publier ! je dois avouer que les journées ne sont pas assez longues et j’ai également du mal à visiter mes blogs favoris. Rassurez-vous cette baisse de régime n’est que passagère 😉 Alors pour…

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Tarte au saumon, oignon rouge et ciboulette

Allez aujourd’hui c’est une petite tarte au saumon et oignons, d’habitude j’utilise des oignons blancs, mais j’ai eu envie d’essayer avec des oignons rouges, plus doux. Avec une petite salade, tip top. Pour 4 à 6 personnes : – 1 pâte…

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Terrine de légumes au parmesan

Temps de preparation 25 min Temps de cuisson 40 min Temps total 1 hr 45 min Ingredients – 3 oeufs – 30 cl de crème liquide – 1 petite aubergine – 2 tomates – 1 oignon – 2 petites courgettes…

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