Papilles sucrées

Pains au lait

Cette recette nécessite d’avoir un robot, car il faut au moins 10 mn de pétrissage, de plus la pâte est très collante, ce qui n’est pas pratique du tout pour leur donner une forme, mais si vous êtes courageux, le…

Brioche au sucre perlé

Cà y est, j’ai ma machine à pain. Je suis super contente, il y a un moment que j’en voulais une, ça travaille pour vous, c’est pas beau ! J’ai déjà fait une brioche, un pain blanc, un pain de…

Chinois au Nutella

Voici un petit moment que je n’ai pas publié de recette, et je reviens aujourd’hui avec cette brioche au nutella qui a régalé tout le monde. Idéal pour le petit déjeuner ou le goûter, j’ai trouvé la recette sur le…

Brioche « Père Noël »

J’espère que vous avez tous passé de bonne fêtes de Noël, et que vous avez été gatés ! L’année dernière, j’avais réalisé pour mes garçons le gâteau au chocolat père Noël, et lundi en visitant les blogs des copinautes je…

Suisse

Lorsque nous nous arrêtons dans une boulangerie-pâtisserie avec mon mari, nous avons nos petites habitudes, moi généralement je me régale avec un croissant pur beurre ou un pain au chocolat et lui aime prendre « un suisse », vous savez cette viennoiserie…

Sucettes cookies

Au tout début je dois avouer que je ne savais pas trop quoi faire, je voulais quelque chose qui sorte un peu de l’ordinaire, parce que j’en avais envie ! et puis après avoir fait un tour ici, j’ai tenté le…

Palets aux amandes

Je continue à préparer quelques gourmandises pour Noël et aimant beaucoup l’amande, j’avais repéré cette recette toujours dans le livre « Douceurs de Noël », c’est rapide et surtout un délice… Pour 30 palets environ : 150 g de farine 125 g de…

Cookies de Michalak

On ne présente plus Michalak, je me suis achetée il y a peu son livre « les desserts qui me font craquer », et j’ai fait ces cookies à mes enfants pour le goûter. Un délice tout simplement, moelleux à souhait et…

Financiers

Mon péché mignon ceux sont les financiers, j’adore çà. Je congèle mes blancs lorsque j’ai une recette qui ne demande que des jaunes. J’ai donc sorti mes trois blancs d’oeufs du congélateur, et j’ai réalisé la recette de Michalak, à…

Chocolate macaroons

Bonjour, pour le goûter j’ai réalisé ces « chocolate macaroons », ils portent ce nom car c’est la même base que les macarons, on retrouve bien le côté craquant sur les bords et le moelleux au milieu du biscuit. Les miens étaient…