Papilles salées

Brochettes de dinde marinées

Voici des petites brochettes que j’ai réalisées également pour l’anniversaire de mon papa, je les ai cuites l’après midi pour ne plus qu’à les avoir à réchauffer le soir, la recette initiale proposait une cuisson pendant 10 minutes sous le…

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Cookies au parmesan, chorizo et noix

Je continue dans la série apéro, des petits cookies très agréables trouvés chez Chef Nini, aussi bons tiède que froid….   Pour une vingtaine de cookies :   200g de farine 100g de beurre pommade 80g de parmesan 1 oeuf 1 c à…

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Röstis

  J’ai un hors série Cuisine Actuelle sur la pomme de terre et j’ai trouvé cette recette pour accompagner un rôti de boeuf et des haricots verts. C’est simple à réaliser, le plus long est de râper les pommes de…

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Gâteau au chocolat « minute »

J’avais vu il y a peu cette recette chez Afaurore. Bon certes je ne suis pas du tout adepte de la cuisson au Micro-ondes, mais alors pas du tout. Mais hier soir, j’ai eu envie d’un gâteau au chocolat et il…

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Champignons farçis à ma façon

A ma façon, car je n’ai pas suivi de recette pour ces champignons farçis. Bien sûr, inspirée de ce que j’ai déjà pû voir par ci, par là. J’avais donc acheté de gros champignons à farçir, j’avais quelques idées et…

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« Tatin de Raclette »

S’il y a bien un  « plat » dont je ne me lasse pas l’hiver c’est bien la Raclette. Il me restait un peu de tout, la dernière fois que nous en avons mangé. J’ai donc décidé de réaliser cette « tatin » en…

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Embeurrée de chou chinois aux lardons

Aujourd’hui une petite recette d’accompagnement très simple, que mon amoureux et moi aimont beaucoup, une embeurrée de chou chinois, qui dit enbeurrée, dit beurre bien sûr !!!  hum, j’entends déjà certains grincements de dents mais c’est tellement bon une embeurrée…….

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Tarte amandine aux poires et pépites de chocolat

Bonjour tout le monde, j’espère que vous allez bien. Je tiens à vous remercier pour tous vos gentils messages concernant l’arrivée de mon petit Cyril, vous êtes adorables. Cela m’a touché !! Merci.   Je viens aujourd’hui avec cette tarte…

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Goulasch de veau à la hongroise

Bonjour à tous. J’espère que vous vous êtes bien remis des fêtes. Pour ma part elles se sont très bien passées et je dois avouer que cette pause n’était pas prévue, mais je n’avais ni le temps, ni l’envie de…

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Cake au chorizo et Maroilles

J’ai choisi ce cake car j’aime le maroilles et le chorizo. Excellent. Moelleux, vraiment très bon. On a adoré avec une salade c’est le top… J’ai acheté un chorizo doux à trancher soi-même que j’ai coupé en petits dés, je…

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