Le modelage du chocolat est une excellente alternative au massepain ou au fondant, mais il est beaucoup plus difficile à traiter. Mais avec un peu d’entraînement et surtout de la patience, vous pouvez réaliser de superbes et délicieuses décorations, par…
Lire la suiteInclure des fraises dans votre alimentation est un moyen de suivre votre régime alimentaire, d’améliorer votre état physiologique et votre qualité de vie. De nombreuses personnes ont des difficultés à intégrer ce type de fruits dans leur régime alimentaire, principalement…
Lire la suitePour la base du gâteau : 180 g de farine de blé type 405 Pincée de sel 75 g de sucre 1 œuf de taille M 90 g de beurre froid Un peu plus de beurre et de farine pour…
Lire la suitePour le fond de pâte brisée aux amandes 125 g de farine de blé type 405 100 g d’amandes finement moulues sans peau 70 g de sucre 1 pincée de sel 1 œuf de taille M 125 g de beurre…
Lire la suiteIngrédients pour la base du gâteau : 2 œufs séparés 100 g de beurre doux 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de noisettes moulues 30 g de farine (2 cuillères à soupe) 1 ½ TL…
Lire la suiteLe souci d’une alimentation plus saine est présent sur la table de nombreuses personnes, et pour cela, certains échanges sont nécessaires. Et il n’y a pas que les grands changements qui donnent des résultats, il est possible de s’occuper des petits…
Lire la suiteIl est né aux États-Unis, mais aujourd’hui, il est déjà connu et aimé dans le monde entier. Traditionnellement fabriqué à base de lait et de glace, le milk-shake est facile à préparer, a une texture savoureuse et est parfait pour…
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En tant que pionnier de la gastronomie française, Christophe Michalak est un spécialiste de la pâtisserie faite maison. Ce chef pâtissier propose des recettes diversifiées avec une touche d’originalité. Le mélange des ingrédients, la préparation et le dressage distinguent la…
Lire la suiteL’heure d’automne et d’hiver signifie bien sûr aussi l’heure du thé. Lorsque les températures dans notre pays baissent lentement, notre consommation de thé à la maison augmente régulièrement. Qu’il s’agisse de chai, de thé vert, de thé noir classique, de…
Lire la suiteLa cuisine bavaroise représente le vrai danger pour tous ceux qui se sont donnés comme l’objectif de perdre quelques kilos. Caractérisée par sa fidélité à l’identité régionale et par sa grande originalité, elle fait corps avec l’Oktoberfest fête et la…
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